2022年06月28日

シンプルに 。



極々シンプルな 『 ピーチ・メルバ 』

今年も始めました。







桃のコンポートの下にバニラアイス、そしてフランボワーズソースの組み合わせ。

タイムのリキュールをちょろっと加えたシャンパンカクテルやキールロワイヤル、

紅茶のカクテルなどとご一緒にいかがでしょうか face22




  


2022年06月23日

滑らかで飲みやすい甘口ラム 。


新たに開栓したボトルは、滑らかで嫌味のない甘さの長熟ラムです。








・ ラムネイション パナマ21y   43%




  


Posted by ほかげ at 18:34Comments(0)お酒

2022年06月20日

これからの季節にぴったり 。



新たに開栓したカルヴァドスです。







・ ローリストン 2002 18y for Eclipse first & SHINANOYA    46%


重くなく、爽やかさもあるのでこれからの季節に良いのではないかと 。




  


Posted by ほかげ at 18:14Comments(0)お酒

2022年06月18日

人気の定番スイーツです 。



今シーズン初の 『 イチジクのコンポート マスカルポーネ&バニラアイス添え 』







今の時季はまだ常に有るとは言えませんが、有る時は是非召し上がってみて下さい face22




  


2022年06月14日

シリーズ11弾 。



新たに開栓したモルトです。







・ ザ・テイスター トミントール 1996 21y   48.5%




  


Posted by ほかげ at 17:06Comments(0)お酒

2022年06月09日

種類豊富です 。



フルーツの種類が増えてきました♪






グレープフルーツやオレンジの様な柑橘は、ニューサマーオレンジ(日向夏)とセミノールです。

各種フルーツカクテルでお楽しみ下さい face22




  


Posted by ほかげ at 16:52Comments(0)フルーツ・野菜

2022年06月06日

果物と野菜、2つの酸味 。



『 苺とルバーブのチーズケーキ 』







名残りの苺と、旬の長野県産ルバーブ、そしてホワイトチョコレートのチーズケーキです。

パッションフルーツとオレンジを使用したカクテルとご一緒にいかがでしょうか face22




  


2022年06月04日

70年代前半流通ウイスキー 。



先日空いたスイングよりももう少し古いコルクキャップのスイングを開栓しました。







・ ジョニーウォーカー スイング  43.4% (70年代前半流通)




  


Posted by ほかげ at 17:09Comments(0)お酒