とっておきの時間

新たに開栓したのは、これまでも度々開けてきたボトルで、中身はベンリネス。

随分久しぶりの再開封です。







・ ADラトレー　ストロナチー18y　　　46%

良質ボトルです。

是非ともお試しください



【 GWの営業のお知らせ 】

4/28（日） 営業 （終日BGMはB'zです♫）
4/29（月祝）休業

5/5（日） 営業
5/6（月祝）休業

4/28だけ普段とは違うお店になりますのでご注意下さい。

それ以外の日は通常営業です。

宜しくお願い致します。




  

『 セミドライイチジクのチョコレートテリーヌ 』






イチジクは赤ワインとスパイスでコンポートにしてあります。

チョコレートにも赤ワインを。


お酒のお供にどうぞ。

写真はアメリカン･ビューティのツイストカクテルです。




  

シェリー樽のアイラが少ないので新たにコチラを開栓しました。







･ ADラトレー ボウモア '97 14y for Shinanoya　　　56.6%




  

最近出番が増えてきたシンガニのラインナップに新たな1本が加わりました。





・ ルフェロ プライベートコレクション マンゴー　　 40%

口にした方は皆さん驚かれる ルフェロのパッションフルーツ に加え、マンゴーフレーバーが入荷しました。

パッションフルーツと比べると、より原料のマスカットがしっかりと感じられるフレーバーです。


少し柑橘を加えてトニックウォーターで割ればゴクゴクいけちゃいます これからの季節にピッタリ

様々な飲み方で楽しめるお酒です。

しかし残念なことに、こちらのマンゴーは既に生産が終了していますので、飲める時に飲んでおいてください！




  

ケニア初のクラフトジンが入荷しました。





・ プロセラジン　　44%

多くのジンには乾燥させたジュニパーベリーが使われますが、

プロセラジンにはフレッシュのジュニパーベリーが使われています。



また、一般的なジンの製造方法とは異なる 「ボタニカルを煮込まない」 蒸留も加わり、

乾燥ジュニパーだと揮発してしまう香気成分などを失わず、

柔らかみのあるジュニパーの香味が楽しめます。



ジンに使用されている同じ配合の粉砕したボタニカルと、

タンザニア産の海塩を合わせた「ボタニカル・ソルト」を

ひと舐めしてからジンを召し上がって頂いても楽しいです。



これまで当店で扱ってきたジンの中では1番の高額ジンですが、

是非とも経験していただきたい美味しいジンです