2014年12月18日
洋梨 と 洋梨 。 少しだけ林檎 ・・・
洋梨 と チーズケーキ と タルト の組み合わせ。
『 洋梨のチーズタルト 』
ブランシュ・ド・ノルマンディー （ リンゴの蒸留酒 ） に軽く浸したラ・フランスを盛り、
チーズケーキ生地にもすりおろしたラ・フランスや洋梨のリキュールを練りこんだ洋梨感たっぷりのタルトです。
シャンパンやカルヴァドス、或は
今日も寒くなるとのことですのでブランデー類をベースにしたホットカクテルとご一緒にいかがでしょう
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