とっておきの時間

前回の更新から随分間が空いてしまいましたが、

お題の方も随分と久しぶりとなるお酒のご紹介です。

しかも採り上げるのはバーボン！

前回ご紹介したのはいつだったかわからないほど久しぶり

開栓したての 90年代流通の3本です。










左から

・ ヘヴン・ヒル 15 ｙ　　50％

　　50度のアルコール度数を感じさせない丸みのあるアルコール感で、

　　比較的柔らかく入ってきた後は、しっかりと重く、フルーティで、穀物の甘さと樽香が広がります。

　　度数の割にスイスイ入ってしまうので、ついつい杯数を重ねてしまいます 　飲み方にご注意を。

　　グラスの残り香も楽しんでくださいね



・ エヴァン・ウィリアムス 12 ｙ　　50.5％

　　赤のラベルが目を引きます。

　　ヘヴィな酒質で、風味豊か。

　　ライムストーン・ウォーターを発見し、これを使って最初にトウモロコシでウイスキーを造ったとされる人の名前。

　　エヴァンを飲まずしてバーボンは語れない！？



・ レベッカ 10 ｙ　　43％

　　マイルドでバーボンらしいコクがあり、

　　甘く柔らかく入ってきた後にスパイシーさ。

　　余韻も長く、甘さが続きます。

　　これまたスイスイ飲めちゃいますのでご注意を




３本すべて原酒は ヘブン・ヒル。

一足お先に開栓した ヘブン・ヒル15 ｙ はラベルがウマそうに見えるのか？オーダーが続き減りが早いです。

皆さんバックバーをよく見てらっしゃるんですねぇ




懐かしい方も、未だ口にされたことの無い方も、どれもオススメ ！！

普段モルトが多い方もたまにはバーボンも良いですよ

ぜひお試しを